蔬菜大棚是一種具有出色的保溫性能的框架覆膜結(jié)構(gòu)，它出現(xiàn)使得人們可以吃到反季節(jié)蔬菜。一般蔬菜大棚使用竹結(jié)構(gòu)或者鋼結(jié)構(gòu)的骨架，上面覆上一層或多層保溫塑料膜，這樣就形成了一個溫室空間。外膜很好地阻止內(nèi)部蔬菜生長所產(chǎn)生的二氧化碳的流失，使棚內(nèi)具有良好的保溫效果。 大棚蔬菜種植技術(shù)的發(fā)展，可以說是一種趨勢，隨著人們生活水平的提高，對蔬菜的多樣化要求將進一步增加，蔬菜大棚能彌補一些蔬菜的季節(jié)性不足，無疑在未來的蔬菜生產(chǎn)中將有著重要的作用。