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現在大多數的火鍋底料廠家都是采用自動化生產底料，比如宗緣重慶火鍋底料廠家，自動化生產底料在底料產量，時間、火候控制，食品衛生等方面都是人工炒料難以比擬的。


想開火鍋店，不想加盟，解決火鍋底料問題還有哪些方式方法？


想要采購底料的朋友可結合自己的情況來選適合自己的購買火鍋底料的方式，不過還是要提醒大家，要仔細甄別每家火鍋料廠家的不同優勢，因為火鍋料底廠家真的太多了。