一次性火鍋底料廠家應該怎么選擇呢?在選擇這種工廠的時候需要考慮很多方面的問題，接下來就和大家一起來分享一下吧!
　　1、廠家的規模
如果說一個工廠是在行業里面發展的時間比較長，那么這個工廠隨著自己不斷的發展壯大，生產的規模也會在不斷的擴大，那么這個工廠占地面積就會比一些小工廠要寬廣很多，這樣的大工廠在生產火鍋底料方面的經驗和技術肯定會更加的老道，甚至還有一些規模很大的工廠擁有自己的一些 的火鍋底料的生產配方，這樣的工廠生產出來的火鍋底料味道和品質更能夠得到大家的認同，那么我們就應該選擇這種大工廠生產出來的一次性火鍋底料。說到大工廠就不得不說美味跳動公司，是一家專業從事調料產品研發、生產、銷售的食品企業。公司產品主要包含火鍋底料（重慶老火鍋、四川新派火鍋、海鮮火鍋）、面調料（炸醬面、重慶小面、麻辣面等）、米粉調料、小吃調料、中餐調料等


　　2、工廠有沒有研發的能力


　　有些工廠雖然說生產的火鍋底料好吃，但這種火鍋底料工廠可能就僅僅只有一個配方，除了這種味道的火鍋底料之外，其他的火鍋底料就生產不出來，那很顯然沒有研發能力的工廠，最終就有可能被行業淘汰掉，這個行業是不斷進步和發展的行業，如果是沒有研發創新能力的話，那么就只能夠抱殘守缺最后就只能夠等待覆滅。而有研發能力的工廠可以根據市場行情的改變來制定出更能夠受到市場認可的火鍋底料，甚至還有一些具有技術實力強的工廠可以幫助顧客進行火鍋底料的開發定制，這樣的工廠自然在市場上有更大的生存空間，自然也更容易獲得消費者和顧客的認可，那么我們就應該選擇這種擁有自己的產品研發團隊的工廠。而我們美味跳動剛好就是這樣一家有著自己的研發團隊，并且擁有多個成熟餐飲成套調味料。
3、工廠有沒有配送服務
　　火鍋店和其他的餐飲店一些不同之處，對于火鍋店來說不僅僅是火鍋底料很重要，而且相關的配菜也十分的重要，如果一個火鍋店不能夠及時的把配菜準備好的話，那么顧客來了就沒有足夠的配菜可以吃，吃火鍋的樂趣就是吃各種各樣的菜，有些工廠可以為火鍋店提供各種配菜的配送服務，而且還通過全程冷鏈配送系統來保證這些菜品的新鮮，那么這樣的工廠肯定就更容易受到歡迎，如果說火鍋店里面想要一些配菜的話，直接向這些工廠里面打個電話過去，下個訂單很快配菜就可以送到餐館里面來，那么火鍋店的經營就會變得更加的輕松和 ，能夠提供這種服務的工廠自然是屬于更受歡迎的一類。