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炒制火鍋底料容易出現的錯誤集錦
相信很多師傅或者朋友都會炒制火鍋底料，但是會炒是會炒，要抄好，并且味道要好，就需要有 的技巧了，今天小編就和大家列舉幾個大家在炒制火鍋底料中容易遺漏的問題，希望可以幫到大家。
1、牛油未煉制。不懂的人容易把牛油直接拿去炒，這是錯誤的方式，牛油 要先煉制才行。
2、香料加熱時間過長。香料容易發揮，入鍋時間太長會導致味道變淡。
3、炒料過程不加大蒜。大蒜增香提味，炒制過程不加大蒜。
4、無增鮮材料?；疱伒琢嫌貌胖?，萬物包容，醪糟、糖等可用。
5、八角定要8個角。
哪種價位的火鍋底料 賺錢？
四川火鍋經過數十年的發展，全國家喻戶曉，火鍋底料的火爆后，間接帶動了四川火鍋底料的銷售量。作為一款不一樣的調味品，火鍋底料充分發揮了其 的作用。今天要說的就是關于四川火鍋底料產品怎么去盈利的問題。
根據數據得知，價格在10元以下的火鍋底料是銷量 高的，價格在20-50元之間的火鍋底料銷售額同樣也是 高的，而且盈利也是 大的。根據數據得知，價格在10元以下的火鍋底料是銷量 高的，價格在20-50元之間的火鍋底料銷售額同樣也是 高的，而且盈利也是 大的。
是什么原因造成這樣的現象?毫無疑問就是價格因素。貴有貴的道理，便宜有便宜的道理，兩者之間必然是有區別的。300-600g的火鍋底料是銷量 高和銷售額 高的，根據這些數據來分析，無論是對火鍋底料廠家還是經銷商亦或是火鍋店而言，都是有著好處的。
一分錢一分貨，對于火鍋底料來說是非常實在的，什么的原材料就做出什么樣的味道，一點兒也不假，如果想嘗試地道正宗的四川火鍋底料建議還是往火鍋底料的品質方面去考慮吧。
