廣州市米久食品有限公司是一家經(jīng)國(guó)家工商、稅務(wù)、衛(wèi)生、勞動(dòng)部門核準(zhǔn)注冊(cè)，具備承包經(jīng)營(yíng)食堂（企事業(yè)員工食堂、醫(yī)院食堂、高校食堂、商務(wù)樓食堂等），食堂承包膳食管理、團(tuán)膳服務(wù)、配送，廚房設(shè)計(jì)，等食堂管理一體化的后勤服務(wù)能力的公司。公司引進(jìn)西方國(guó)家之先進(jìn)管理理念，結(jié)合中國(guó)之儒家思想及優(yōu)良之殷勤待客傳統(tǒng)滲透于專業(yè)服務(wù)及經(jīng)營(yíng)之中，公司堅(jiān)持“以人為本、以情服務(wù)”的宗旨，在注重公司效益的同時(shí)，更注重社會(huì)效益，注重怎樣更好地為各類客戶服務(wù)。我們立足微利或保本，力求創(chuàng)造公司的品牌，切切實(shí)實(shí)地維護(hù)客戶單位的實(shí)際利益，努力為大家提供一個(gè)舒適、清潔、稱心、滿意的用餐氛圍。我們一直貫徹參照國(guó)家對(duì)健康需求及每日攝入足夠的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及礦物質(zhì)等標(biāo)準(zhǔn)要求及不同對(duì)象的飲食需求，提供品種多樣、價(jià)廉物美的飯菜。
現(xiàn)有餐廳管理、技術(shù)、普通員工50余人，每個(gè)餐廳都配有一名經(jīng)驗(yàn)豐富的營(yíng)養(yǎng)師，保證消費(fèi)人員的營(yíng)養(yǎng)搭配合理。我單位現(xiàn)與廣東地區(qū)的多家院校企業(yè)建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的餐飲服務(wù)合作關(guān)系，并在這些高校、醫(yī)院內(nèi)做出了特色、備受師生歡迎的餐飲。
長(zhǎng)期的餐廳承包經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)，使米久餐飲管理有限公司總結(jié)出了一套自己的餐廳管理經(jīng)驗(yàn)并嚴(yán)格推行。我們始終貫徹“綠色、健康、營(yíng)養(yǎng)、便捷”“民以食為天”的經(jīng)營(yíng)理念，以質(zhì)量求生存、以誠(chéng)信求市場(chǎng)、以創(chuàng)新求發(fā)展努力做好餐廳承包，餐飲承包，食材配送、飲食服務(wù)等各項(xiàng)工作力求為就餐人員提供更科學(xué)合理的優(yōu)良服務(wù)！在做好服務(wù)工作的同時(shí)，我們也會(huì)加強(qiáng)廚房、餐廳的管理，從管理模式、菜品質(zhì)量、安全衛(wèi)生、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠等方面入手。同時(shí)，為滿足就餐需求，提升公司后勤服務(wù)保障，成為一個(gè)基本配套設(shè)施，科學(xué)合理利用水、電、氣、人力等各種資源，具備專職管理人員實(shí)施食堂管理。全體員工努力打造精品項(xiàng)目，全提供服務(wù)品質(zhì)，為就餐人員營(yíng)造一個(gè)舒適、整潔、安全的就餐環(huán)境，給人以歸屬感。
以服務(wù)就餐人員為核心，靠?jī)?yōu)質(zhì)的服務(wù)，靠不斷翻新飯菜品種花樣，贏得榮譽(yù)；以實(shí)惠、衛(wèi)生、可口，薄利多銷為基本原則；聽從企業(yè)的管理，遵守各項(xiàng)法律、法規(guī)和規(guī)章制度，按《食品衛(wèi)生法》，嚴(yán)格操作規(guī)程。保證讓企業(yè)放心，讓企業(yè)滿意。