大豆油是世界上產量最多的油脂。大豆毛油的顏色因大豆種皮及大豆的品種不同而異。精煉過的大豆油為，未經過脫色和脫臭，顏色深，保留了一些豆油特有的氣味。 大豆油含有豐富的不飽和脂肪酸。在大豆油中亞油酸占50%-55%,?亞麻油酸占5-7%,?這個比率比起其它食用油來是較高的。有顯著的降低血清膽固醇含量，預防心血管疾病的功效。豆油不含致癌物質、膽固醇和芥酸，對機體有保護作用。大豆中還含有多量的維生素E及豐富的卵磷脂，這是一般食物和油脂中少有的，有益于神經、血管、大腦的發育生長，有美化肌膚延緩衰老等功效。大豆油的人體消化吸收率高達98%，所以大豆油是一種營養價值很高的優良食用油。大豆油是中國人特別是北方人民生活中的主要食用油之一。??? ? ? 山東玉金香食品有限公司成立于2004年8月，位于山東濟南市萊蕪區，地處泰山以東；使用注冊商標“玉金香”，產品為花生油、玉米油、大豆油、葵花籽油、調和油等多種食用植物油。 ? ? 公司擁有玉金香萬畝生態種植基地，有花生油，大豆油壓榨罐裝成套設備，采用農家小榨榨油工藝，所產炒香型花生油、大豆油濃香四溢，深受廣大消費者的喜愛。 專家配方、專業制作亞麻籽、核桃系列高端調和油，產品銷往全國各地，現面向全國誠招加盟代理商。