在農業上的應用
(1)肥料
是排在氮、磷、鉀之后的第四種植物營養素，其需要量與磷相當，鈣是作物第五種植物營養素，可以增強作物對病蟲害的抵抗能力，使作物莖葉粗壯、籽粒飽滿。植物吸收硫酸根形式的比其他形式的硫要快。用脫硫石膏制硫酸銨是利用碳酸鈣在氨溶液中的溶解度比硫酸鈣小得多，硫酸鈣很容易轉化為碳酸鈣沉淀，而溶液轉化為硫酸銨溶液。
(NH ): CO, -Caso, -Caco, +(NH) SO,
碳酸鈣是水泥的原料，而硫酸銨是肥效較好的化肥，適合我國北方堿性土壤使用。同時，利用脫硫石膏中的Ca和士壤中游離的碳酸氫鈉、碳酸鈉作用，生成碳酸氫鈉和硫酸鈉可以降低土壤堿性，消除碳酸鹽對作物的毒害，同時Ca可替代土壤膠體上的鈉離子，補充活性鈣，增土壤的抗堿能力。脫硫渣同樣適用于作為硫黃肥料使用，與其他肥料同樣有效，而且對植物和土壤沒有任何負面影響。
(2)改造蘇打鹽堿地
蘇打鹽破地的許多不良性質與其含有大量的代換性鈉密切相關，它能導致土壤性質不斷惡化。脫硫石膏的加入可以降低代換性鈉(石膏中的Ca+和Mg2+置換了土壤中代換性鈉)，土壤強堿狀況隨之改變。