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陜西黃關黃酒坐落于南鄭區黃官鎮青龍橋。公司的黃酒有著優異的產品質量,廣闊的市場前景,讓用戶選擇不再難,產品廣泛銷售于陜西、西安、漢中;新疆、烏魯木齊。公司以擴大生產規模,增加產品品種,追求質量、衛生、品質、風味、營養和快捷,向風味型,營養型,享受型,功能型的方向發展,打造高品質高質量黃酒。陜西黃關黃酒愿與各界精英真誠合作,共創食品行業的美好明天!
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黃酒在世界釀造酒中占有重要的一席,與葡萄酒、啤酒并稱世界三大釀造酒;黃酒文化是華夏文明的一部分。
黃酒是一種以糯米為原料釀制成的糧食酒。不同于白酒,黃酒沒有經過蒸餾,酒精含量較低。不同種類的黃酒顏色亦呈現出不同的琥珀色、黃褐色或紅棕色。
黃酒是中國早的釀造酒。我們的遠古先民在貯存采集到的植物時,無意中得到了生成的口味淡薄的酒,即古代的醴。那時沒有釀酒、飲酒的器具,也不會有意識地制造曲糜,更沒有作坊,當然提不到人工釀酒。大約在五千年前,農耕的進化,使先民們得以定居,從而也為釀酒提供了客觀條件。
黃酒,就是遵循代代相傳的“古遺六法”釀制,據載是中國早的黃酒。其口感醇厚、酒香綿長…沒有一般的白酒那么烈喝起來溫潤、不燥。一開瓶,酒香就漫出來了。
古南鄭也是黃酒的發源地,在唐朝,古南鄭也的釀酒業十分發達。黃關黃酒,是以糯米為原料,經發酵、壓榨、陳貯、勾兌、檢驗而精心釀造成。黃酒色澤澄黃,清亮透明,具有的濃郁香氣,醇和鮮美,營養成分豐富。
而黃酒以其傳統的古法釀酒技藝,原生態的釀酒原糧,和一群酒把式質樸醇厚、精益求精的釀酒態度,為大眾奉獻出“手工原漿”,酒的口感,相較于其他黃酒,非常好入口,不存在讓人適應口感的問題。
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