芭拉公主是來(lái)自蘇格蘭巴拉島的西式美食品牌，那里是原生態(tài)的美麗海島，是魚(yú)和水果的天然庫(kù)房。蘇格蘭風(fēng)味的美食豐富多彩，受到英國(guó)其他地區(qū)和歐洲飲食文化的影響很大，特別是在瑪麗一世時(shí)期，各種文化交流融合，形成其既傳統(tǒng)又現(xiàn)代的獨(dú)特飲食文化。芭拉公主較好的傳承了蘇格蘭飲食文化精髓，無(wú)論披薩還是西點(diǎn)、冷飲，都很少使用香料，采取簡(jiǎn)單制作的方法，突出魚(yú)類、水果、蔬菜等食材的天然風(fēng)味，順應(yīng)了追求綠色飲食的現(xiàn)代人的偏好，把歷史和現(xiàn)代對(duì)美食的追求完美融合。