五彩椒又名五彩辣椒，是辣椒的變種，茄科辣椒屬多年生草本植物，但常作一年生栽培。株高30-60厘米，莖直立，常呈半木質(zhì)化，分枝多，單葉互生?；▎紊~腋或簇生枝梢頂端，花多色，形小不顯眼。花期5月初到10月底。果實(shí)簇生于枝端。不耐寒，喜溫?zé)?，生長(zhǎng)溫度苗期20攝氏度，開(kāi)花期15--20攝氏度，果實(shí)成熟期25攝氏度以上，低于10攝氏度或高于35攝氏度則發(fā)育不良.要求光照充足，在潮濕，肥沃的土壤上生長(zhǎng)良好，室溫保持8攝氏度以上。