葡萄苗通常采用嫁接法繁殖，把優(yōu)良品種嫁接在優(yōu)良砧木上，砧木的繁殖可以采用播種、扦插、分株和組培等方法。嫁接后適應性更廣、抗逆性更強、長勢更壯、產(chǎn)量更高、品質(zhì)更好。 葡萄主要有兩種整枝方式，即扇形整枝和龍干形整枝。這兩種整枝方式不論怎么改進，改不掉三大缺點：一是剪掉了好的花芽；二是葉少浪費陽光；三是連續(xù)冒杈連續(xù)抹杈。這三大缺點導致投產(chǎn)慢、產(chǎn)量低、質(zhì)量差、難管理、結(jié)果部位上移、樹勢迅速衰退。 新技術(shù)葡萄小龍干技術(shù)，又名蔓性果樹一邊倒技術(shù)，或雙枝更新技術(shù)。分為高架小龍干和矮架小龍干兩種，高架小龍干更簡單。畝栽480-529株，2個主蔓，超長修剪，所有主蔓都向北倒，2個主蔓前段共發(fā)10個結(jié)果枝，2個主蔓基部共發(fā)2個預備枝，雙架面，高架面。栽植一年后畝產(chǎn)極易超過10000斤，遠超其他技術(shù)2倍以上，大穗大粒，質(zhì)優(yōu)色美，結(jié)果部位上移，一人能夠管理10畝。因其高產(chǎn)、至簡至易、省工省錢，而得以迅速推廣，現(xiàn)已成為換代技術(shù)。