蛋白質(zhì)高速乳化機(jī)，蛋白質(zhì)高速研磨機(jī)，蛋白質(zhì)破壁機(jī)，蛋白質(zhì)實(shí)驗(yàn)室均質(zhì)機(jī)
一、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)：
   蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)是指蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)。蛋白質(zhì)主要由碳、氫、氧、氮等化學(xué)元素組成，是一類重要的生物大分子，所有蛋白質(zhì)都是由20種不同氨基酸連接形成的多聚體，在形成蛋白質(zhì)后，這些氨基酸又被稱為殘基。蛋白質(zhì)和多肽之間的界限并不是很清晰，有人基于發(fā)揮功能性作用的結(jié)構(gòu)域所需的殘基數(shù)認(rèn)為，若殘基數(shù)少于40，就稱之為多肽或肽。
二、蛋白質(zhì)的優(yōu)點(diǎn)：
   人體中的每一個細(xì)胞和所有重要組成部分都有蛋白質(zhì)參與。蛋白質(zhì)保證機(jī)體健康 重要的營養(yǎng)素，它不僅影響機(jī)體組織如肌肉的生長，還參與 的產(chǎn)生、免疫功能的維持、其他營養(yǎng)物質(zhì)和氧的轉(zhuǎn)運(yùn)以及血紅蛋白的生成
三、蛋白質(zhì)的溶解實(shí)驗(yàn)：
   為了純化細(xì)胞蛋白質(zhì)，采用有效的方法進(jìn)行細(xì)胞破碎和固液分離是必要的。它是全過程的 步，通常是將處于細(xì)胞不同位置的待純化蛋白釋放出來，溶入已知成分的溶液內(nèi)
四、蛋白質(zhì)分解實(shí)驗(yàn)室原理：
通過固體剪切力破碎組織和細(xì)胞，釋放蛋白進(jìn)入溶液。市售的勻漿器主要有四類，刀片式組織破碎勻漿器、內(nèi)切式組織勻漿器、玻璃勻漿器和用于規(guī)模生產(chǎn)的髙壓勻漿器。
五、蛋白質(zhì)高速乳化機(jī)
設(shè)備簡介
可在實(shí)驗(yàn)室高速馬達(dá)，可選配不銹鋼帶夾套工作腔或玻璃工作腔。 的定轉(zhuǎn)子結(jié)構(gòu)，產(chǎn)生的剪切力，迅速減小液滴尺寸，處理物料更精細(xì)、更均勻。
本機(jī)特征模擬在線工況進(jìn)行循環(huán)或在線連續(xù)處理，具有 均質(zhì)無分散死角等特點(diǎn)。
適用工藝
實(shí)驗(yàn)室連續(xù)流處理，可對物料進(jìn)行循環(huán)處理，完成在線分散、乳化、均質(zhì)、混合。
 
參數(shù)
功率： 500/710W
電源： 220v，50/60Hz
流量范圍：1-5L/min (H2O)
處理粘度：5000CP
速度范圍：10000-28000rpm
溫    度: 120℃
轉(zhuǎn)速顯示: 刻度
轉(zhuǎn)速控制: 無級
接觸物料材質(zhì): SS316L
標(biāo)準(zhǔn)工作腔:不銹鋼無夾套工作腔
標(biāo)準(zhǔn)工作頭: 20DG
機(jī)械密封材質(zhì)：SiC、FKM、陶瓷
進(jìn)、出口外徑:14（軟管接口）
工序類型：在線處理
底座材質(zhì)：SS304
外形尺寸：500×150×500
重    量：10kg
調(diào)味品等