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  • 東莞市厚街壹個億廣告設計工作室
    主營產品:菜譜,相冊,畫冊,宣傳彩頁,PVC名片,特種紙名片,手挽袋,不干膠印刷,無碳復寫紙,吊牌,利是封,臺歷掛歷等
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    菜單設計制作三大原則
    • 聯系人:唐軍
    • QQ號碼:781464621
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    產品介紹
    深圳菜單印刷廠家,菜單設計制作的三大原則:
    1、以顧客需求為導向
    餐廳要以顧客需求為向導,顧客喜歡吃什么菜,吃什么檔次的菜必須清楚。因為滿足顧客需求是餐廳經濟致勝的根本,所以菜單設計液必須體現顧客的需求,如是大眾化菜還是風味菜、是川菜還是粵菜。顧客小的需求不同,菜單的設計是完全不同的。
    2、體現自己的特色
    餐廳首先要根據自己的經營方針來決定提供什么樣的菜系。深圳菜單印刷廠家,菜單設計要盡量選擇反映本店特色的菜肴列于菜單上,進行 推銷。即使大眾化的餐廳,往往也有幾道拿手菜、看家菜。如果你沒有幾道穩得住,立得牢的看家菜,便很難吸引老顧客、新客源。因此,設計菜單 要突出你的特色、拿出你的“拿手好菜”,把它們放在菜單醒目的位置,單列簡紹,只有體現了自己的特色,才能給顧客留下深刻的印象。
    3、不斷創新以適應新形勢
    深圳菜單印刷廠家,變是世界萬物存在的根本,循規蹈矩只會走向失敗。社會不斷發展,顧客的口味和餐飲的形勢也在不斷變化,所有菜單也要推陳出新。是一個季度或半年更換一次,如果菜單長期不換,會缺乏吸引力,從而失去顧客;菜單長期不換會影響菜肴的正常供應,因為有些原料受季節的影響,季節過后,會出現菜單上有菜,而實際上無貨供應的局面,從而影響餐廳的信譽;長期不換菜單也不利于廚師烹調技藝的提高。菜單變更除了考慮季節因素以外,還要注意顧客飲食習慣的變化,例如在營養,健康和健美等方面的飲食要求。
    東莞壹個億是設計制作菜譜的公司,有著數10年的菜譜制作經驗,公司有的設計和研發團隊,可以為顧客提供的菜單制作建議和向導。
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