三珍食品集團是一家專注水產標準化食材供應的農業產業化龍頭企業，烤魚開背魚源頭工廠，原料選自大別山深水水庫養殖魚，活魚現殺、標準化腌制。專業研發團隊淡腌去腥，以提鮮提嫩擁有活魚新鮮度，口感非常鮮美，每條都是單個獨立真空包裝，標準凈重，烤魚店專用：巴沙魚，清江魚，草魚，魚鉤，凌波魚，鮰魚，龍蝦等。規格齊全，貨源穩定，廠家直銷。
本品為半成品烤魚，回去簡單烹飪即可使用、方便簡單適合生鮮超市家庭使用。