產品介紹
花生熟化機連續24小時生產花生微波熟化設備
傳統干燥方式，其熱傳導方向與水分擴散方向相同。與傳統干燥方式相比，具有干燥速率大、節能、生產效率高、干燥均勻、清潔生產、易實現自動化控制和提高產品質量等優點，因而在于燥的各個領域越來越受到重視。早在上世紀60年代國外就對微波干燥技術的應用和理論進行了大量研究，在近幾十年又得到了進一步的發展。我國微波干燥技術研究起步較晚，與國外相比有一定的差距，但也取得了不錯的成績，也有許多研究與應用成果。我國微波干燥技術現已用于食品工業、材料化工、醫藥工業、礦產開采業、陶瓷工業、實驗室分析、濕天然橡膠加工等方面。
微波熟化設備特點
1、速度快、連續化工作：進出微波烘烤段只需3—5分鐘的時間。
2、使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調節，不存在熱慣性，可即開即 停，簡單易控。
3、花生風味更濃郁：微波加熱方式生產的產品不僅理化指標優于其他方式，且揮發性成分更高、營養成分損失少，風味更濃郁
4、延長貨架期：微波加熱伴隨殺菌效應。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的，相比常規的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的殺菌作用。
5、口感更佳：微波加熱膨化效果明顯，使物料內部水分子快速汽化達到膨化的目的。
6、改善生產環境：微波設備無余熱輻射、無粉塵、無噪音、 ，易于實現食品衛生的檢測標準。
原理：殺菌是利用了電磁場的熱效應和生物效應共同作用的結果。物料中的蟲卵和細胞也會因分子極化馳豫，同時吸收微波升溫，微波對細胞的熱效應使蛋白質變性而死亡；微波對細胞的生物效應是微波電場改變細胞膜斷面的電位分布，影響細胞膜周圍電子和離子濃度，從而改變細胞膜的通透性能，細胞因此營養不良，不能正常新陳代謝，細胞結構功能紊亂，生長發育受到抑制而死亡
花生熟化機連續24小時生產花生微波熟化設備
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