產品介紹
杏仁微波烘烤設備廣泛應用于杏仁、芝麻、瓜子、核桃、板栗等干果類食品的快速烘烤，加熱速度快，加熱均勻，烘烤時間短，與傳統工藝相比，效率提升數倍至數十倍，烘烤后的產品外形美觀、香味誘人、香脆可口，同時設備節省能耗，能源清潔，是一款工藝 的微波加熱設備。
杏仁主要分布于我國的河北、遼寧、東北、華北和甘肅等地，呈扁平卵形，富含維生素、蛋白質和鐵、鈣等礦物質，適量食用不僅可補充人體所需元素，還可控制人體內膽固醇含量，降低多種疾病的發病危險，被稱為之果。傳統的杏仁烘烤一般采用鐵鍋炒熟或恒溫干燥等方式，不僅時間長，同時容易出現因加熱不均勻而導致產品外干內濕，降低產品品質；而采用微波加熱設備烘烤杏仁，不僅時間短，產品品質好，程度的保存產品的營養成分、色澤、香味等，同時伴隨著殺菌作用，且殺菌效果好，無需二次殺菌，無需殺菌藥劑，沒有殘留，顧客食得安心，企業用得放心。
眾所周知，微波加熱設備是通過微波對物料進行非接觸式的整體加熱。微波的穿透性很強，可以直接穿透物料，被物料中的極性分子吸收而迅速發熱，無需熱傳導，其本身成為發熱體，因此可以在極短的時間內達到加熱溫度；同時，微波加熱均可使物料表里同時均勻加熱，加熱均勻，因而不會出現外焦內嫩的現象，程度的保存了產品的營養成分，香味、口感；由于加熱脫水的水氣方向由內到外，所以，微波還具有膨化作用，使加工后的產品口感更好。
伴隨著加熱加熱烘烤杏仁的同時，微波加熱設備還能對物料進行殺菌處理。微波的殺菌作用是微波電場的熱效應與生物效應雙重作用的結果，物料可以在較低的溫度下完成殺菌的過程，僅需數分鐘，無需二次殺菌，沒有藥劑投放，無需高溫高壓，即起到殺菌滅酶的作用，又能保證產品的品質。
杏仁微波烘烤設備節能 、工藝 。微波是直接對物料進行作用，因而沒有額外的熱能損失，所以熱效率極高，與遠紅外加熱相比可節能30％以上；設備采用微波功率可調，只要控制微波功率即可實現立即加熱和終止，采用人機界面和PLC系統自動化控制，實時監控，一鍵設定，系統全自動，操作靈活方便。
我司生產的微波加熱設備質量好，有保證，是國內知名品牌；熱烈歡迎各界用戶來電咨詢，現場考察、參觀及洽談；我們將竭誠為您提供優質服務。
