產品介紹
微波殺菌機特點:
一、微波烘干的同時,伴隨殺菌效應。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的,比擬常規的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿足的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右,處理時間在3~5分鐘,且能大限度的保持其營養成分。
二、節能環保,微波烘干殺菌處理物料,是微波能直接輻射穿透枸杞等物料來實現烘干殺菌的,無需能量傳遞,幾乎沒有能量損耗,整個出產過程無任何廢棄物產生,比擬其他方式,節能30%以上。
二、工藝提高前輩,操縱簡樸、利便。微波功率和傳送帶速度均可無級調節,不存在熱慣性,可即開即停,簡樸易控。改善出產環境。微波設備無余熱輻射、無粉塵、無噪音、 ,易于實現食物衛生的檢測尺度。
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三、低溫殺菌、營養成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的,比擬常規的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿足的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右,處理時間在3~5分鐘,且能大限度的保持其營養成分。對維生素C的留存常規熱處理果蔬是46%~50%,微波則能達到60~90;對維生素A的保持常規熱處理是58%,而微波處理則到84%,并且不影響原有風味,是果蔬食物深加工,獲得綠色食物的良好手段。
立威是針對枸杞二次水洗后烘干殺菌,該設備適合經由初步晾曬,含水量在10%左右的半干品烘干,在烘干的過程中有殺菌殺蟲作用,能有效進步產品保質期。 利用枸杞微波烘干機,可對枸杞同時進行加熱、烘干、殺菌處理,節省支持,節省人力。
枸杞是一種呈橢圓型,顏色為紅色或紫紅色,果臍有顯著的白色。打開包裝后會有一股特別的香味,放入凈水中短時間內不會下沉。新鮮的枸杞不輕易保留需要進行烘干,因為枸杞的含糖量高,產業微波烘干設備只能烘干含水量較低的枸杞,不能用于烘干新鮮枸杞,微波設備主要特點有:1、烘干速度快、效率高,產品光彩好。2、干燥平均、不變形,不焦糊。3、 節能。4、自動化程度高、技術提高前輩;操縱簡樸;質量可靠。
簡介:物料在微波電磁場的直接作用下,平均加熱,無需經由熱傳導,是一種衛生、 ,膨化效果好的工藝,同時在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下具有烘干殺菌功效。
與傳統工藝比擬,出產環境好,沒有熱慣性,產品酥脆爽口,香味濃烈,膨化率高,光彩 ,營養成分損失少