產品介紹
腐竹又稱腐皮，是很受歡迎的一種客家傳統食品，也是華人地區常見的食物原料，具有濃郁的豆香味，同時還有著其他豆制品所不具備的 口感。腐竹色澤黃白，油光透亮，含有豐富的蛋白質及多種營養成分，用清水浸泡（夏涼冬溫）3～5小時即可發開。可葷、素、燒、炒、涼拌、湯食等，食之清香爽口，葷、素食別有風味。
腐竹是經過選豆→去皮→泡豆→磨漿→甩漿→煮漿→濾漿→提取腐竹→烘干→包裝等工序加工生產而成的，腐竹微波烘干設備在烘干腐竹的同時伴隨殺菌處理，提高了腐竹的質量及保質期，符合國家食品安全要求，已成為腐竹生產企業的。
腐竹微波烘干設備特點：
1、加熱、烘干、殺菌快速均勻；2、低溫殺菌，殺菌 ，能達到商業無菌；3、干燥、烘干、殺菌一機多用，節能 ，比遠紅外設備節電30%以上；4、安全衛生， ；操作靈活方便，易于控制，占地面積小。
烘干，殺菌，殺蟲，防霉功能同時進行，縮短加工工藝。低溫烘干殺菌，不會破壞豆油皮的營養成分及色香味，經微波烘干殺菌過的豆制品香味更濃。
微波烘干設備適用范圍：豆制品殺菌保鮮；五谷雜糧熟化、板栗、亞麻籽等干果的烘焙，大豆、油菜籽脫腥；脫水蔬菜的殺菌、方便面、煙草的干燥殺菌等。
注：設備大小可根據產量來定做，我公司可提供樣機做各種物料的加熱、干燥、熟化、脫水等試驗，并結合用戶實際需求提供 技術服務 ，歡迎新老朋友寄物料或帶物料前來考察，洽談合作免費腐竹微波烘干設備屬于非標定制類機械，在不知道您具體生產量、物料特性、廠房大小的情況下無法直接報價，歡迎您來電說明實際生產情況，我公司有專業技術工程師會根據您的生產詳情來設計定做方案，量身定做，給您推薦合適，性價高的微波烘干設備。
微波烘干相比于傳統干燥方式的優勢：
1、 干燥時間短，產品的香味濃厚；2、 干燥溫度低、均勻，產品的色澤亮麗；3、 選擇性加熱。因為水分子對微波吸收好，所以含水量高的部分，吸收微波功率多于含水量較低的部分。這就是選擇性加熱的特點，利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻干燥；4、 干燥脫水的水氣方向由內到外。所以，微波干燥具有膨化作用，對后續的粉碎大有幫助；5、微波烘干干燥的同時伴隨殺菌、殺蟲卵功能，經微波烘干處理的豆制品符合國家衛生標準，可直接食用或包裝銷售。
