大豆卵磷脂(磷脂酰膽堿) 
CAS： 8002-43-5 
標準： 國家標準 
有無證： 無證 
/合成：  
級別： 食品級 
含量： ≥60% 
外觀： 淡黃液體 
包裝： 20kg/塑料桶 可拆分 
成份： 又稱大豆蛋黃素，是精制大豆油過程中的副產品 
理化屬性： 色澤應為黃se至棕色 具有磷脂特有的氣味，無異味，應呈粘稠狀、膏狀。 
類別： 食品 
行業： 食品 
領域： 營養增補劑 
下延產品： 糖尿病人保健食品 
運用： 用于糖尿病人的營養品，卵磷脂能增強胰臟功能，修復胰臟細胞，使其分泌充足的yi
島素，降低血糖， 有效地將血液中的葡萄糖運送到細胞中，從而減輕糖尿病病情。 
用法用量： 根據生產工藝需要自定使用方法，用量根據GB 2760-2011規定。