無土栽培技術(shù)不用土壤，而用非土壤的固體材料作基質(zhì)，澆營養(yǎng)液，或不用任何基質(zhì)，而利用水培或霧培的方式進行育苗。無土栽培技術(shù)按是否利用基質(zhì)，又可分為基質(zhì)育苗和營養(yǎng)液育苗，前者是利用蛭石、珍珠巖、巖棉等基質(zhì)并澆灌營養(yǎng)液苗；后者不用任何基質(zhì)，只利用某些支撐物和營養(yǎng)液。 幼苗生長迅速，苗齡短，根系發(fā)育好，幼苗健壯、整齊，定植后緩苗時間短，易成活。不論是基質(zhì)育苗還是營養(yǎng)液育苗，都可保證水分和養(yǎng)分供應(yīng)充足，基質(zhì)通氣良好。同時，無土育苗便于科學、規(guī)范管理。 1.節(jié)約用水 無土栽培中，作物所需要的各種營養(yǎng)元素，是人為配制成營養(yǎng)液施用的，不僅不會損失，而且保持平衡，根據(jù)作物種類以及同一作物的不同生育階段，科學地供應(yīng)養(yǎng)分，所以作物生長發(fā)育健壯，生長勢強，增產(chǎn)潛力可充分發(fā)揮出來。 2.清潔衛(wèi)生　無土栽培施用的是無機肥料，沒有臭味，也不需要堆肥場地。 3.省力省工、易于管理　無土栽培不需要中耕、翻地、鋤草等作業(yè)，省力省工。 4.避免土壤連作障礙　設(shè)施栽培中，土壤極少受自然雨水的淋溶，水分養(yǎng)分運動方向是自下而上。 5.不受地區(qū)限制、充分利用空間　無土栽培使作物徹底脫離了土壤環(huán)境，因而也就擺脫了土地的約束。