產品介紹
辣椒粉生產線的工藝流程如下:1、去雜:采用辣椒去石機除去辣椒中的石頭等雜質,具有操作簡便、產量高等特點。 2、去鐵:該工序使用的設備為自動去鐵機,該機擁有10500高斯強磁鐵,采用氣動方式除去辣椒粉、辣椒段中的鐵粉。3、去籽:辣椒去籽機主要用于辣椒果肉與辣椒籽的分離,每小時加工1000kg-2000kg,是辣椒深加工的專用設備。4、干燥:采用振動流化床干燥機或帶式干燥機將鮮辣椒烘干,以便于后面工序的進行。 5、磨粉:采用雙轉子辣椒粉碎機將辣椒制成精細粉,產量高、耗電低、干凈衛生。 6、制粒:采用優質制粒系統,連續操作,自動卸料。7、定量包裝:將合格的辣椒粉或辣椒顆粒進行裝袋,稱量封口。辣椒粉粉碎機安裝:1、將機體安裝在機架上,進料斗、下料斗安裝好,各個螺絲要緊固。裝上電機、電機輪和機器輪在同一平面內,三角帶松緊適度。2、線路、開關可靠、工作電壓穩定。線路接地良好。3、機內轉盤緊固、圓齒、扁齒擰緊。主軸轉動靈活、接通電源后附合機器旋轉方向,(電機方向可按接線圖調整),空機運轉數分鐘無異常聲響,方可投料工作。4、自配動力應使粉碎機主軸轉速達到技術數據。辣椒用在食品添加劑等方面的辣椒紅素為暗紅色油膏狀,有辣味,無不良氣味。辣椒紅色素具有不溶于植物油和乙醇,在堿性溶液中溶解性大,耐酸堿,耐氧化等性質,辣椒設備,在分離提取時可利用這些性質使辣椒紅色素與其它成分分離,而得到純度較高的提取物。目前常見的提取辣椒紅色素的方法大致分為3種:油溶法,溶劑法和超臨界流體萃取法。
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