一品正星雞排始創(chuàng)于2013年，是中國雞排行業(yè)的兩大品牌之一。其創(chuàng)始人是陳傳勝，他與上海正新雞排的老板陳傳武是堂兄弟關(guān)系，他們倆在2006年合伙成立上海正新食品有限公司，共同開創(chuàng)正新雞排品牌。陳傳勝主管產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)、客戶運營管理及供應鏈管理等方面的工作。 后來因為股權(quán)分割的關(guān)系，陳傳勝在廣州另起爐灶，成功打造了一品正星雞排，并被納入香港和順聯(lián)控股集團的旗下。其產(chǎn)品沿用了上海正新雞排的產(chǎn)品線及物料供應商，并在此基礎(chǔ)上進一步研發(fā)新品和新的口味，不斷更新升級產(chǎn)品線，產(chǎn)品更勝一籌。目前在全國已經(jīng)開設(shè)了800多家直營店和加盟店。