開粥鋪選擇福建密胺餐具的四大理由

開粥鋪除了精心的選材，細心的煮制，統一、綠色、實用的經營餐具，也是其特別重要的開張準備項目。而在眾多的餐具品種中，密胺餐具以其“具隔熱、抗摔、質輕”于一身的優勢，受到青睞。此外，針對低成本創業的粥鋪經營，福建密胺餐具本身售價較低，也給不少打算開粥店的創業者節省了不少成本。

1、隔熱

據說煮粥下米適宜水溫為 50~60℃，這樣煮出來的粥，黏而不膩，口感也好。而密胺屬于塑料中的熱固性塑料，具有 、耐腐蝕、耐高溫（約+120度）、耐低溫等優點。由于以密胺為原材料做出的盛器”，所以密胺碗盛好粥后，比瓷碗或金屬碗更隔熱，或更可避免顧客取餐時被燙到。

2、抗摔

福建密胺餐具擁有的一大特點是“結構緊密”。其擁有著較強的硬度，不易摔破，很耐用，在粥鋪等低成本經營的快餐店的日常經營中，即使有湯碗、粥碗拿不住的情況，密胺的制品也可能摔不壞，可以長期使用，延長了這些經營餐具的一次性采購的使用壽命。

3、質輕

從福建密胺餐具本身來看，其還有另外一大特點就是質輕。粥鋪經常要用碗、用碟，消 毒

柜每天也要承擔很多的餐具重量，如果選擇密胺餐具進行食物盛裝，消毒器具便或可相對減少一些使用損耗。而選擇質輕的密胺餐具，對于粥店店內服務人員的出餐，也或比較方便。

4、價廉

據一位相關業內人士估計，對于一個質量合格的福建密胺餐具來說，其價格大約相當于同等器形的中檔陶瓷的售價。一個5寸的密胺碗，市場上售價大概在4元左右，超市會貴些，采購量大的話，可以直接找廠家辦事處采購。這樣看來，從事餐飲行業選擇密胺餐具經營，還是比較劃算的。

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