福建密胺餐具的使用

  

  一、福建密胺餐具適用于餐飲(快餐)連鎖店、美食廣場、大學(高校)食堂、酒店賓館食堂等。由于密胺塑料分子結構的特殊性，福建密胺餐具放微波爐里加熱，若使用會發生開裂現象。

  

  二、福建密胺餐具的清洗

  

  清洗：福建密胺餐具不能用鋼絲球洗涮，要不然表面的光澤度涮掉，還有留下很多劃痕，因為福建密胺餐具有陶瓷的質感，表面比較光滑清洗起來也是比較方便的。

  

  如果福建密胺餐具用的時間長，出現密胺碗盤吸附上色素，油漬，咖啡漬等比較難洗的物質密胺餐具會發黃發黑，這時候用一般的清洗方法已經不可行了，要用福建密胺餐具專用除漬粉，每20升80度熱水放入180-400克密胺餐具專用除漬粉配制成溶液攪拌至溶解，將福建密胺餐具碗盤放入溶液內，浸泡30-60分鐘即可使餐具除漬復新，餐具去漬復新后取出的餐具用清水沖洗或放入洗碗機內清洗均可。

  

  1、煮沸清理：容易造成福建密胺餐具的劣化，若需進行煮沸清理時，請縮短至比較低限度時間(3-5分鐘即可),避免長時間的煮沸。

  

  2、蒸汽消毒：將洗滌潔凈的密胺餐具置入蒸汽柜或箱中，使溫度升到100℃，可以5至10分鐘。

  

  3、烤箱清理：這種方式不適宜福建密胺餐具，因為烤箱支架大部分是金屬做的，實際溫度遠遠高于120℃，密胺餐具接觸后，會出現烤焦的現象。

  

  4、化學的方法：選用的消毒劑必須是經衛生行政部門批準的餐具消毒劑，不使用非餐具消毒劑進行餐具消毒，且消毒劑不能是氯系的，要使用氧系；使用餐具消毒劑，要達到該產品說明書規定的濃度將餐具置入消毒液中浸泡10至15分鐘，餐具不能留出消毒液液面餐具消毒完畢后應使用流動水去除餐具表面上殘留的消毒劑，去掉異味。應隨時更新消毒液，不可長時間反復使用。

莆田市吳世貿易有限公司（ ）擁有自主品牌【吳世陶瓷】，主營福建酒店用品、密胺餐具