植物防凍劑又叫植物抗凍劑、植物防寒抗凍劑、植物抗凍液，市面稱(chēng)呼相對(duì)混亂。 植物防凍劑多是用在農(nóng)作物上，由于農(nóng)作物大多是用鄉(xiāng)土植物，所以經(jīng)濟(jì)林用的多一些，現(xiàn)在延伸到園林植物上。 防凍劑能顯著提高綠色植物、雪松、綠籬、蔬菜、香蕉、柑桔、龍眼、荔枝、茶葉、水稻等作物及各種果樹(shù)、苗木的抗病抗低溫、倒春寒的抗凍能力，有效地防止早晚霜，避免或減輕受凍害。對(duì)被凍了的植物可迅速直到恢復(fù)樹(shù)勢(shì)、恢復(fù)作物正常的生長(zhǎng)修復(fù)作用。