產品介紹
1.九哥餐飲小吃培訓中心坐落在人杰地靈的河南省、鄭州市、市轄區、鄭州市高新區廣告產業園,這里環境優美,交通便利,把握市場信息非常靈敏。九哥餐飲是一家專業的河南胡辣湯培訓、鹵肉培訓企業。
2.目前,九哥餐飲教育憑借強大的九歌餐飲品牌實力、 的教研成果、成熟的市場運營手段,教育提供服務態度好的河南胡辣湯培訓服務遍布、、、等地區,現已成為教育培訓行業教學質量突出、發展速度快、遍及地區廣、學子滿意的知名教育機構。
延伸拓展
產品詳情:在北方早餐中,有一種早點地位是無人可比,那就是胡辣湯,是受歡迎的一種早點類型。胡辣湯是河南傳統風味名吃,河南人癡迷胡辣湯的程度可以用無以復加來形容,可以說有河南人居集的地方,就有胡辣湯的身影。別的不說,搭配胡辣湯的每個早餐檔口生意都是十分好的,搭配的通常有胡辣湯,豆腐腦,油條,水煎包。常見于街上的早點攤點,其特點是微辣,營養豐富,味道可口,基本上每個賣早餐的地方都會有胡辣湯。
河南的胡辣湯里面食材,常見的有面筋、海帶絲、千張絲、花生米、香菜、姜末、胡椒粉等。根據節令和地域的不同,還會有牛肉丁、木耳、黃花菜等。
胡辣湯味道突出胡椒的椒香,后味中有微微的辣,湯中的粉條、木耳、牛肉、面筋、豆皮讓這碗貌不驚人的湯也隨之生動起來。在冬日里清冷的早震,來一碗有內容的胡辣湯,配以炸油饃或煎包、餡餅,那可是一頓讓你由里及外溫暖的早餐。
河南的胡辣湯也有幾種不同的門派。簡單概述就是一種是牛肉丁胡辣湯,還有一種是純素的胡辣湯。都是非常受歡迎的。有名的當屬北舞渡胡辣湯和逍遙鎮胡辣湯。兩者的味型略微有區別。
制作胡辣湯,核心關鍵的就是湯底的制作,用大骨熬制的骨湯,然后把洗好的面筋,和其他豆腐皮絲,海帶絲,花生米,油豆皮兒,黑木耳等食材下進去然后勾芡制作。吃的時候來點辣椒油,別提多過癮了聰明的河南人對胡辣湯的吃法做了延伸,把清熱下火的豆腐腦和胡辣湯摻在一起喝,謂之“豆腐腦胡辣湯兩摻”簡稱“兩摻”或者“兩攪”。胡辣湯作為河南地方傳統小吃,隨著社會發展及地區經濟貿易往來,也流傳到了臨近的省市。
3.九哥餐飲小吃培訓中心的鄭州鹵肉技術培訓、鹵肉培訓x202e05n一直受到廣大客戶的好評與信賴。嚴格實施質量體系管理,切實把好產品質量關。樹立“質量為根本、信譽為口碑、客戶為至上”的經營理念,開拓進取,提高產品質量是我們的不懈追求。想