全自動殺菌鍋，水浴式滅菌鍋是一種具有壓力的殺菌鍋爐，具有快門式壓力容器安全聯(lián)鎖裝置，獨立電器儀表控制系統(tǒng)，自動進行恒溫、保溫、定時，采用不銹鋼材料制作，具有外形美觀、衛(wèi)生、安全、耐用等特點。全自動殺菌鍋在食品行業(yè)應(yīng)用廣泛，例如肉制品加工廠，休閑食品廠，制藥廠，飲料廠等食品加工廠，還有小型家庭作坊，超市，食堂等都能夠用到這款設(shè)備。只要能夠耐高溫的產(chǎn)品都可以用這款水浴式滅菌鍋來進行二次加工，好延長保質(zhì)期，利于銷售。
 
現(xiàn)在食品行業(yè)中比較常見的3種殺菌方式主要是高溫殺菌，巴氏殺菌和輻照殺菌。使用比較廣泛而且有效的是高溫殺菌，因為大部分超市里真空包裝的肉制品，蛋制品，醬類等都是屬于耐高溫產(chǎn)品，為了防止里面有細菌滋生，解決食品包裝過程中引起的食品二次污染問題或者包裝以后對食品的加工及殺菌問題，短時間食品壞掉的一些弊端，延長了食品的保質(zhì)期，在食品行業(yè)占據(jù)有利地位，提高食品的銷售利潤！全自動殺菌鍋高溫殺菌應(yīng)用到食品行業(yè)當中的設(shè)備就是高溫殺菌鍋，高溫殺菌鍋有很多種型號，多種加熱方式，殺菌方式和材質(zhì)，安裝方式等，如果您現(xiàn)在需要購買這樣一臺高溫殺菌鍋，你可以來電咨詢我！只需要告訴我們您那邊生產(chǎn)的產(chǎn)品，包裝材質(zhì)，尺寸呵產(chǎn)量。我們就能根據(jù)您這邊數(shù)據(jù)給您推薦一款合適全自動殺菌鍋。
 
全自動殺菌鍋，水浴式滅菌鍋選擇注意事項：
高溫高壓殺菌鍋主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇，若產(chǎn)品要求溫度很嚴格，尤其是出口產(chǎn)品，因為要求熱分布很均勻，所以應(yīng)盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同，但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。