產品介紹
豬頭豬蹄除毛松香鍋豬頭家禽脫毛一直是食品健康非常關注的一個問題,各大新聞網站經常報道不良商販用工業松香或者用瀝青進行脫毛,這兩種物質對人體的健康影響非常大。工業松香主要是用于油漆、造紙、橡膠制造等.本身對人體毒性不大,但是因為常常含有鉛等重金屬和有毒化合物,以及氧化后產生的過氧化物會嚴重影響人體的健康。豬頭豬蹄除毛松香鍋食用松香是提純后的松香與食用甘油經過酯化而成,顆粒透明狀微黃或淡黃,溶化后異味小。符合我國國家標準GB10287-88和GB2760-86標準的食用級松香類甘油酯,可安全用于食品。豬頭豬蹄除毛松香鍋自然是選擇試用松香進行健康脫毛,拒絕試用工業松香,保證食品安全。
豬頭豬蹄除毛松香鍋一般就是適用于加工豬頭的加工廠家,因為豬頭上面的毛比較細,不好清理。以前人們是在家里熬制瀝青,豬頭沾上瀝青來脫豬頭毛,也能清除干凈,但是瀝青是有毒的,誰也不能保證用瀝青脫的豬肉里面沒殘留一些含有瀝青里面的成分,長期使用用瀝青去毛的豬肉,豬頭在人體會殘留一部分有害物質,對人的身體健康造成一定的影響。而且近期政府整治環保特別嚴格,很多都不讓自己在家中燒煤了,所以這個時候購買一臺無煙環保的豬頭豬蹄除毛松香鍋是很有必要的。
豬頭豬蹄除毛松香鍋的操作步驟:首先將淡黃色顆粒狀的松香甘油酯放入到加熱鍋中,帶加熱融化后,把加工產品放入到加熱鍋內沾滿松香甘油酯,3-5秒后將產品撈出快速放置在水池中冷卻。冷卻后剝離松香甘油酯,產品表層的毛也隨著不斷脫掉。在加工過程中,松香甘油酯要一直保持熔融狀態,并且融化后的松香甘油酯在鍋內的液面不應高于加熱鍋高度的三分之二,表面松香甘油酯溢出或者濺到鍋外。帶脫毛產品在加熱鍋內的時間不宜太長,防止產品溫度升高,冷卻后不宜降溫,影響產品質量。此外加工產品的表層應沾滿松香甘油酯,否則不能將表層的毛全部去掉。放進去要稍微浸一下,不能立馬撈出來,不然沒熱毛孔開不了,就會感覺效果