泡椒豬皮高溫殺菌鍋，麻辣休閑食品滅菌鍋泡椒豬皮是用豬皮、泡椒制作的一道家常菜。豬皮屬于性涼的食材，對于滋陰補虛有很好的功效。食用豬皮能夠養(yǎng)血，有很好的作用。還有泡椒雞爪等都是很好吃的，追劇零食。像這種休閑類小食品都是經過了高溫殺菌之后的，因為這樣才能殺掉食品里面的對人身體有害的大腸桿菌等細菌，阻隔氧氣，能更好的延長食品的保質期。
泡椒豬皮高溫殺菌鍋是利用壓力提高爐內溫度的，壓力越高爐內溫度越高，我們的高溫殺菌鍋的設定壓力是 ，設定溫度是147度，實地工作的工作溫度是121度，工作壓力是 ，高溫殺菌鍋選擇高溫蒸煮袋的時候也應該注意，高溫殺菌的食品一般是需要121℃的溫度才能殺死食品中的有害細菌，那么選擇的高溫蒸煮袋必須要乃高于125度才可以，要不在殺菌的過程中會把包裝袋給殺壞了。
諸城重諾機械生產的麻辣休閑食品滅菌鍋不同于其他廠家的制作工藝，我們廠家引進了的焊接技術-等離子自動焊，其他廠家都是人工焊接的，效率低，而且人工焊需要焊3遍，時間長，易穿孔，但是我們的高溫殺菌鍋都是用的自動焊，使用自動焊只需要焊一遍，單面焊接，雙面成型，對板材損傷小，不會穿孔，經久耐用。麻辣休閑食品滅菌鍋從焊接專業(yè)角度看，自動焊單層焊接，焊接熱影響區(qū)小，焊接線能量小，變形小，材料的組織結構穩(wěn)定，耐腐蝕能力強；手工焊一般3到4年自動焊能到6到7年差不多；如果使用環(huán)境好的話，15到20年都可以