液壓翻筐夾層鍋 鴨頭鴨脖夾層鍋鴨頭鴨脖鴨翅是我們平常都很喜歡的一種零食，現在比較有名的品牌有周黑鴨、絕味鴨脖、武漢久久鴨等，品牌不一樣，口味也不一樣，有麻辣的，也有甜辣口味的，重要的就是都很好吃。現在這些加工廠里用來鹵制這些產品的都是用夾層鍋來做，一般都是立式的，少部分用可傾倒料的。鴨頭鴨脖夾層鍋其加熱方式主要是用蒸汽加熱的，因為鹵煮完之后，蒸汽能接著就不通，不加熱了。而電加熱導熱油的一時半會降不下來溫度，鹵制品在里面容易煮爛了。


液壓翻筐夾層鍋一共有三種加熱方式，相對來說蒸汽加熱的夾層鍋結構簡單，價格是也便宜的。但是蒸汽加熱夾層鍋就是你購買夾層鍋的優選擇嗎。其實并不是，因為如果你想要購買蒸汽加熱夾層鍋，有一個必須的前提就是你所在的地方有蒸汽管道或者是自己廠里有鍋爐，如果沒有的話還得現采購鍋爐，但是鍋爐的成本不低，這樣算起來蒸汽加熱的就不劃算了，我們就推薦你購買電加熱的或者是燃氣加熱的夾層鍋，總會有一款適合你。


如何選擇一臺適合你用的鴨頭鴨脖夾層鍋？因為現在生產夾層鍋的廠家越來越多，小小小小的很多不正規的兩三個人的家庭小作坊在工商局注冊了一個公司名稱就敢自己在家里做。所以不要以為自己真的找到了價格便宜的夾層鍋就以為占了便宜，還得看看設備本身的質量，質量和價格是成正比的，購買到一臺真正物美價廉性價比高的液壓翻筐夾層鍋才是真正賺到了。