鹵驢肉夾層鍋，醬驢肉蒸煮鍋俗話說天上龍肉，地下驢肉，是人們對驢肉的褒獎，從這句話當(dāng)中就能了解到驢肉營養(yǎng)價值多高了，口味多鮮美了。在我們生活中驢肉的一般做法就是做醬驢肉，驢肉火燒等。其中醬驢肉真的是很好吃，做法也比較簡單，主要就是用驢肉和各種搭配的配料進(jìn)行鹵制而成的。鹵制驢肉推薦你們可以用醬驢肉蒸煮鍋，不僅環(huán)保衛(wèi)生，而且操作簡單方便。

型號：400型立式夾層鍋
電壓：380V
生產(chǎn)能力：380kg
電加熱功率：10kw*4
分組控制：2+2
鍋體內(nèi)徑：1000mm
外膽直徑：1100mm
外膽厚度：3mm
內(nèi)膽厚度：3mm
尺寸：1700*1450*950mm
重量：≈190kg
鹵驢肉夾層鍋產(chǎn)品簡介：
1、全不銹鋼制作，專業(yè)衛(wèi)生級設(shè)備，符合GMP標(biāo)準(zhǔn)。
2、規(guī)格齊全，外型美觀，安全可靠，經(jīng)久耐用。
3、可提供攪拌、立式、可傾式、固定式、電控自動式、封閉式、等多種規(guī)格型號。
4、本設(shè)備已 壓力的蒸汽為熱源，具有受熱面積大、熱效率高耐腐蝕性強、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。


醬驢肉蒸煮鍋本產(chǎn)品鍋體喂一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽，液化氣，天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自傳的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用 的轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構(gòu)，是轉(zhuǎn)動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。鹵驢肉夾層鍋采用變頻調(diào)速動力，運行更平穩(wěn)。是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。