產品介紹
翻轉筐夾層鍋，食品鹵煮夾層鍋的架構形態是各種各樣的，根據客戶的不同需求我們給客戶推薦不同配置的夾層鍋，蒸煮、炒制、熬制都對應不同類型的夾層鍋。有的加攪拌，有的加可傾，還是專門用來鹵煮漂燙用的翻轉筐夾層鍋，意思就是產品在筐子內放入鍋內鹵煮，鹵煮完之后只需要將產品通過翻筐倒出即可。食品鹵煮夾層鍋湯料還是保留在鍋內，重復使用，省事省力。很多鹵煮長都用的這種設備，如周黑鴨、鹵巧兒等。
翻轉筐夾層鍋使用的板材是全不銹鋼的，因為夾層鍋直接接觸到食品，所以必須用國家規定的食品專用板材sus304不銹鋼，因為這樣的產品不會生銹，防腐蝕，不會對食品產生任何污染。翻轉筐夾層鍋根據不同的條件分為不同種類，按加熱方式分為導熱油電加熱的，蒸汽加熱的和燃氣加熱的例如天然氣，煤氣等；按安裝方式分為可傾的和立式的；按攪拌尺分為高支架的，低支架的，和是否刮底攪拌。需要根據客戶您那邊不同的產品來給你推薦適合您使用的食品鹵煮夾層鍋。我們誠信經營，承諾客戶不推薦您昂貴的設備，但 推薦最適合您的設備！
食品鹵煮夾層鍋主要技術及結構性能：
容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。
結構形式：分可傾式、立式結構，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
鍋體材質：1、內鍋體不銹鋼(SUS304)，夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆；/2、內外全不銹鋼。
帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。
攪拌轉速：36r/min；攪拌槳形式：錨式。
支腳形式：/1、立式鍋體：三棱錐形式、圓管式；/2、可傾式鍋體：槽形支架式。
設備配置：表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結構)。
售后服務：一年三包+終生維修+量身定做+長期跟蹤服務是我們公司的服務宗旨，公司配有數位技術的工程技術人員為客戶解決技術難題。公司提供安裝調試，維修，培訓，技術咨詢等售前售后 服務。
