鹵制品夾層鍋，立式電鹵菜鍋以往的鹵菜制作大多為家庭作坊式生產，現在一些知名的連鎖品牌鹵菜店在全國各地開了起來。這些鹵菜店不光能在衛生上有保證，在口味上也能保持它的一致性。這些品牌鹵菜店有它專門的加工基地。所用的設備都是統一的，環保型的立式電鹵菜鍋，用夾層鍋因為可以統一設置時間和溫度，所以能夠保證每一鍋出的鹵菜口味一致。能夠保證營養不流失，入味。而且干凈，環保。
鹵制品夾層鍋可用于燒水，炒菜，熬稀飯，熬粥，熬湯，煮飯，化糖，化膠，熬油，煮面，炒餡料（比如豆沙餡，蓮蓉餡，月餅餡，綠豆餡等），煮筍干，煮鹵制品（比如豆腐干，肉制品，毛豆等），鹵制品（比如雞爪，雞翅，鹵蛋，鴨爪，鴨脖，豬耳朵等），醬油等食品行業。鹵制品夾層鍋具有耐高溫、耐腐蝕、蒸汽鹵鍋生產能力強、不用蒸汽加熱等優點，廣泛用于醫藥、優質電加熱立式電鹵菜鍋飲料、化工、顏料、樹脂、科研等工業部門。
型號：400型立式電鹵菜鍋
電壓：380V
生產能力：380kg
電加熱功率：10kw*4
分組控制：2+2
鍋體內徑：1000mm
外膽直徑：1100mm
外膽厚度：3mm
內膽厚度：3mm
尺寸：1700*1450*950mm
重量：≈190kg


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