電加熱夾層鍋，導(dǎo)熱油夾層鍋因?yàn)槭且詫?dǎo)熱油為加熱介質(zhì)的，導(dǎo)熱油一般都是建議客戶用320號(hào)的，所以夾層鍋可以0-320度溫度可調(diào)。好是用380V電壓，只有 小型號(hào)的100L的可以做220V的。導(dǎo)熱油夾層鍋一般都是用來熬煮用，因?yàn)閮?nèi)部裝有導(dǎo)熱油，只要溫度達(dá)到了設(shè)定的溫度，降溫速度會(huì)很慢，電加熱的具有受熱面積大熱效高等特點(diǎn)。所以建議客戶就需要根據(jù)你加工產(chǎn)品的工藝來選擇適合你用的哪種加熱方式的夾層鍋。
電加熱夾層鍋基本性能：  
1、本產(chǎn)品采用一次成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內(nèi)的平整光滑。可采用蒸汽、液化氣、天然氣，電加熱導(dǎo)熱油等加熱方式。  
2、受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、物料升溫快、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
3、廣泛應(yīng)用于肉制品、炒餡、醬料、調(diào)理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭、也可用于大型餐廳或食堂的熬粥、燒水、煮飯之用。 
4、可傾式電加熱夾層鍋體大可傾轉(zhuǎn)90°，傾轉(zhuǎn)方式為手動(dòng)式翻轉(zhuǎn)。 
注：夾套工作壓力、電機(jī)功率、加熱功率、攪拌漿結(jié)構(gòu)等可根據(jù)客戶特殊要求定做。
型號(hào)：400型可傾導(dǎo)熱油夾層鍋
電加熱功率：40kw
蒸汽加熱功率：0
重量：190kg
安裝尺寸：1400-1400-1500mm
鍋體內(nèi)徑：1000mm
外膽直徑：1100mm
外膽厚度：3mm
內(nèi)膽厚度：3mm


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