產(chǎn)品介紹
炒面行星炒鍋,炒面粉炒鍋,電導熱油行星炒鍋炒面不同于我們經(jīng)常在外面吃到的面條那個樣子的炒面,實際上在這里說的炒面是炒面粉。在我的記憶里小的時候,我的奶奶經(jīng)常會把當年新下來的小面磨成面粉之后,在家里用大鍋倒入面粉小火慢炒,呈淺金黃色聞到麥香味即可。然后會給我們小孩子加入熱水,放入紅糖或者其他堅果類的吃得,一起攪拌吃。直到現(xiàn)在我依然記得那樣的味道,是家鄉(xiāng)的味道,是奶奶的味道。而現(xiàn)在炒面在市場上也漸漸的開始工業(yè)化生產(chǎn)了,當時需要用人工操作大鍋炒制,而現(xiàn)在可以用行星炒鍋一次完成這樣的操作。電導熱油行星炒鍋其實就是仿人工操作的一個設備??梢猿粗瞥鲂r候的味道。所以炒面粉炒鍋是做炒面這一行必不可少的設備。
炒面行星炒鍋對于粘稠類產(chǎn)品或者較特殊的產(chǎn)品,我們建議客戶使用行星攪拌炒鍋,這是普通夾層鍋的“升級版”,在不銹鋼用材量和整體加工效果上都更勝一籌。最主要的是,行星攪拌系統(tǒng)采用特殊的傾斜轉動,使攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)轉動與自轉的不整數(shù)轉動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角, 糊鍋現(xiàn)象的出現(xiàn)。電導熱油行星炒鍋采用變頻調速動力,使得攪拌平穩(wěn)均勻。尤其適合蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、阿膠膏、辣椒醬、香菇醬、調味醬料、咖喱調理食品以及日用化工,制藥等行業(yè)和產(chǎn)品攪拌混合與炒制。多種加熱方式任選。
炒面行星炒鍋無論加熱方式和操作過程都和普通夾層鍋都是一樣的,但是使用起來比夾層鍋更簡單方便,功能更加齊全?,F(xiàn)代社會,科學技術的日益進步促進了各行各業(yè)機械化水平的提高。就拿食品行業(yè)來說,已經(jīng)從過去純粹的勞動力操作轉化成了現(xiàn)在的半自動化和全自動化機械操作。勞動力得到解放的同時,生產(chǎn)效率卻出現(xiàn)了增長。這是時代進步的體現(xiàn),同樣,高粘度炒面粉炒鍋作為新時代的產(chǎn)物,必將開出一片天地。
炒面粉炒鍋無論加熱方式和操作過程都和普通夾層鍋都是一樣的。是普通夾層鍋的升級版,現(xiàn)在技術不斷的發(fā)展,對機械化要求越來越高,歷經(jīng)人們的不斷研究修改,行星攪拌炒鍋的出現(xiàn)必將大大的縮短了普通夾層鍋的工作效率。炒面行星炒鍋有可以儲存不同工藝要求的控制系統(tǒng)。一鍵啟動,加熱,攪拌無需人工操作,節(jié)省時間和人工要求。其次攪拌齒采用特殊的傾斜轉動,使攪拌器與鍋體充分接觸,使鍋內(nèi)無攪拌死角, 糊鍋現(xiàn)象的出現(xiàn)。而且可以變頻調速,使得攪拌平穩(wěn)均勻。第三是可以自動出料,無需人工手搖,簡便易清洗。三種不同的加熱方式都可以用。