產品介紹
行星攪拌夾層鍋，醬料行星炒制鍋可用于炒菜、煮粥、煮筍干、熬湯、燒水、煮飯、化糖、化膠、熬糖稀、熬油、炒餡料（蓮蓉餡、月餅餡、綠豆餡、豆沙餡等）、糕點、飲料、蜜餞、醬料（如：豆瓣醬，甜面醬，花生醬，辣椒醬，牛肉醬、火鍋底料、方便面醬料、香菇醬等）等食品行業以及制藥（藥材和焙烤）與日用化工等行業。
行星攪拌夾層鍋，醬料行星炒制鍋可以用于炒制，如果是粘稠度比較高的產品，建議客戶使用行星攪拌夾層鍋，有自動控制系統，可以自動出料，可以0-95度任意調節。是普通夾層鍋的升級版，無論是熬糖，化糖漿，炒制火鍋底料，炒蓉沙餡料效果都非常好，也可以作為油炸設備用，用來油炸花生，蟹黃蠶豆，蟹黃瓜子。更有好多食品廠家用來做牛皮糖，高粱飴。核桃糕以及各式卡拉膠軟糖和其他淀粉軟糖之用。
行星攪拌夾層鍋，醬料行星炒制鍋無論加熱方式和操作過程都和普通夾層鍋都是一樣的。是普通夾層鍋的升級版，現在技術不斷的發展，對機械化要求越來越高，歷經人們的不斷研究修改，行星攪拌炒鍋的出現必將大大的縮短了普通夾層鍋的工作效率。行星攪拌夾層鍋有可以儲存不同工藝要求的控制系統。一鍵啟動，加熱，攪拌無需人工操作，節省時間和人工要求。其次攪拌齒采用特殊的傾斜轉動，使攪拌器與鍋體充分接觸，使鍋內無攪拌死角， 糊鍋現象的出現。而且可以變頻調速，使得攪拌平穩均勻。第三是可以自動出料，無需人工手搖，簡便易清洗。三種不同的加熱方式都可以用。
