川酥月餅制作配方
川酥月餅特點:外形規整，花紋清晰，呈橢圓形，吃起來皮酥餡軟，口味清淡 。
川酥月餅為提漿酥皮月餅。川酥月餅包括很多種不同的餡料：玫瑰川酥、五仁川酥、籽仁川酥、香油川酥、葡萄干川酥、棗蓉川酥、咸口低糖川酥、黑芝麻川酥、野山珍川酥、 椰蓉、葡萄月餅。
川酥月餅口感好，深受消費者的喜歡，而且月餅不僅在中秋節期間是送禮的理想選擇，在平時也都可以銷售的，月餅也特別適合批發。
樂天利培訓的糕點品種很多，其中月餅的品種也很多，包括：川酥月餅，雪皮月餅，炭燒月餅，通透皮月餅，無糖月餅，蛋糕皮月餅，黃金月餅，蛋黃蓮蓉月餅，花生酥月餅，老五仁月餅，蘇式月餅等。
樂天利培訓中心是由專門的師傅手把手教學的，一對一的教學方式，學員們可以選擇自己想要學習的品種，我們都是學員來到當天即可教學的，而且在實際動手操作過程中穿插著理論知識。確保來到的學員學到你滿意的糕點制作過程。
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