水生植物（aquaticplant）是指那些能夠長期在水中正常生活的植物。水生植物是出色的游泳運動員或潛水者。它們常年生活在水中，形成了一套適應水生環境的本領。它們的葉子柔軟而透明，有的形成為絲狀(如金魚藻)。絲狀葉可以大大增加與水的接觸面積，使葉子能得到水里很少能得到的光照和吸收水里溶解得很少的二氧化碳，保證光合作用的進行。水生植物另一個突出特點是具有很發達的通氣組織，蓮藕是最典型的例子，它的葉柄和藕中有很多孔眼，這就是通氣道。孔眼與孔眼相連，彼此貫穿形成為一個輸送氣體的通道網。這樣，即使長在不含氧氣或氧氣缺乏的污泥中，仍可以生存下來。通氣組織還可以增加浮力，維持身體平衡，這對水生植物也非常有利。水是生命的搖籃。在水生環境中還有種類眾多的藻類及各種水草，它們是牲畜的飼料、魚類的食料或魚類繁殖的場所。開發水生植物資源必須堅持科學，不能盲目發展，尤其是對外來水生植物的引進上，必須注重生態平衡，這樣才能真正對國民經濟起好的效果和作用。