很多人買蜂蜜最擔心的就是買到的假蜜，所以無論是在哪兒買買什么樣的蜜都首先問一句，是真的嗎。大多說數人都這樣的擔憂很正常，因為蜂蜜市場的確混亂，假蜜以假亂真，防不勝防。盡管網絡上鑒別方法頗多，但是因為蜂蜜是來自自然釀造，不是人工生產，特性也不完全一致。只有真正經驗豐富的養蜂人和蜂產業從業者大概才能辨別一二，更多的還是借助科學實驗室檢測，才能更準確判別。而普通消費者要想做到辨真假，就更難了。

所以選擇誠信的商家，就顯得尤為重要。但如果還是沒辦法信任，不妨試試選擇巢蜜。



因為巢蜜造假的情況很少很少，且造假的成本可能超過巢蜜本身的價值，所以一般情況，是沒有假巢蜜的。但是值得注意的是，蜂巢雖然不會造假，但是市場上卻經常出現以次充好的次等蜂巢，這就需要我們注意鑒別。