豆渣是消費(fèi)豆奶或豆腐過程中的副產(chǎn)品，每年豆渣的產(chǎn)量都很大。中國(guó)是豆腐消費(fèi)的發(fā)源地，具有長(zhǎng)久的豆腐消費(fèi)歷史，豆腐的消費(fèi)、銷售量都較大，相應(yīng)的豆渣產(chǎn)量也很大，隨著科學(xué)的開展，人類文化素質(zhì)的進(jìn)步，人們已從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度開端重新認(rèn)識(shí)豆腐渣。經(jīng)研討證明，大豆中較大一局部營(yíng)養(yǎng)成分殘留在豆渣中，普通豆腐渣含水份 85%，蛋白質(zhì) %，脂肪 %，碳水化合物(纖維素、多糖等) %，此外，還含有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，具有豐厚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，價(jià)錢也很低廉，可作為養(yǎng)鵝的飼料。但生的豆渣還有很多一些有害菌寄生蟲和不易消化的成分，直接飼喂會(huì)對(duì)鵝形成一定的傷害，如拉肚子肚漲等。如能合理應(yīng)用，可給用戶帶來很可觀的經(jīng)濟(jì)效益。而發(fā)酵劑對(duì)豆渣進(jìn)行充沛的發(fā)酵，既能降低飼養(yǎng)成本，又能夠使豆渣除毒脫毒。

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豆渣怎么養(yǎng)鵝

   發(fā)酵豆腐渣在具體稱重時(shí)，如果豆渣的比例為30%，則取以上表中其它飼料70%，因?yàn)槎乖鼮闈裎铮繛?0%左右，因此比例重量要乘以2倍多一點(diǎn)。或采用全價(jià)飼料或我們前面介紹的飼料配方另加發(fā)酵豆渣的比例即可，即全價(jià)飼料或自配飼料例如70%，發(fā)酵豆渣30%的比例配制，以此類推計(jì)算。

發(fā)酵好的豆渣喂鵝方法：可以直接摻入全價(jià)飼料中的飼喂，即直接用市場(chǎng)上的全價(jià)飼料，配合少量發(fā)酵豆渣的飼喂。

   1、0～4周齡：全價(jià)飼料80%，發(fā)酵豆渣20%，4%型的預(yù)混料 %，當(dāng)然，剛開始喂發(fā)酵豆渣時(shí)，先要以10%的量來馴化，然后，再慢慢增加到20%。如果鵝還比較適應(yīng)，則還可以繼續(xù)增加用量，以降低成本。

   2、4～10周齡：全價(jià)飼料70%，發(fā)酵豆渣30%，4%型的預(yù)混料 %。如果鵝還比較適應(yīng)，則還可以繼續(xù)增加用量，以降低成本。

   3、10周齡以上：全價(jià)飼料60%，發(fā)酵豆渣35%，玉米粉5%，4%型的預(yù)混料 %。如果鵝還比較適應(yīng)，則還可以繼續(xù)增加用量，以降低成本。