發酵白酒剩下的酒渣、酒糟如何再利用？除了能處理后做養殖飼料使用，同樣也是可以處理做有機肥料使用的。大家都知道酒糟的成分里含有殘留的酒精成分，使用其做肥料使用，同樣是要求處理再次發酵才能成為合格的肥料使用。同樣也需要專業的肥料發酵劑來對酒糟進行處理再發酵操作。
　
   酒糟有機質含量較高，養分偏低，如果想發酵成合格的有機肥的話，建議和糞便或者餅粕之類含養分較高的物料一起發酵。合格的有機肥標準是 氮磷鉀≧5%，有機質≧45%，發酵時使用好旺農有機肥發酵劑，升溫快，腐熟時期短，可以快速分解酒糟里面的木質纖維。可以在15天內發酵成合格的有機肥。
 
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