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香蕉的繁殖技術
1、莖塊繁殖：采用地下莖切塊育苗一般在11～12月間，將地下莖挖出來，大的可切成7～8塊，小的切成兩塊，每塊留一壯芽，塊重120克以上，切口涂上草木灰，按株行距15厘米×15厘米的規格，芽眼朝上，平放在畦面上，蓋一層薄土，然后再蓋些稻草。翌年1～2月，待蕉苗高40～50厘米時，即可控苗定植，要注意選擇無病健壯的母株，否則很難避免速頂病傳播。
2、吸芽繁殖：采用3～4月出土、苗高40～50厘米的劍芽和褸衣芽進行分株繁殖。劍芽即當年春、夏季萌發的芽，形似竹筍，葉片細小如劍，此芽定植先長葉，后長根，苗齡幼小。褸衣芽又稱過冬芽，為前年秋末從地下莖較低部位萌發的芽，由于冬后葉片干枯下垂，形似破衣衫而得名。
香蕉的種植技術
1、栽植時間：香蕉栽植時間與氣溫關系很大，以14～15℃適宜，通常3月中旬至4月上旬為佳的栽植期，具體時間根據種苗來源而定。秋植宜在8月下旬至9月中旬進行。冬季氣溫低，且常有干旱，不宜栽植。
2、栽植密度：宜采用多選蕉留芽或單株留雙芽的形式來增加收獲株數，通常畝栽110～130株，土質稍瘦的蕉園宜采用單株密植或叢株的形式增加株數提高產量。單株密植每畝栽150～170株。叢株種植方式可減輕霜凍和風害，一般行距3米、叢距25米、叢內株距 米，每畝90叢，每叢2～3株，每畝種植180～260株。
3、栽植方法：香蕉種植前檢查苗木的病蟲害，割除病葉，切除小吸芽，并將苗木按大小分級，分別栽植。栽植深度以超過球莖6～8厘米為宜，秋植比春植稍深一些，山地比平地種植深一些，放苗時如果是叢株種植的種苗切口要相向，單株種植苗切口朝向要一致，植后即蓋土，稍加壓實，并淋透定根水，后蓋草。
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