產品介紹
南京采珍源低聚果糖P95S生產廠家
低聚果糖(FOS)是公認的典型益生元,也是一種水溶性膳食纖維, 存在于自然界多種植物中。由于其顯著的健康功效、良好的加工性能和 的口感,廣泛應用于乳制品、嬰幼兒配方食品、飲料、烘焙食品等領域。
低聚果糖是一種 活性物質。甜度為蔗糖的 - 倍。既保持了蔗糖的 甜味性質,又比蔗糖甜味清爽。是具有調節腸道菌群,增殖雙歧桿菌,促進鈣的吸收,調節血脂,免疫調節,抗齲齒等保健功能的新型甜味劑,被譽為具潛力的新一代添加劑——促生物質;在法國被稱為原生素(PPE),已在乳制品、乳酸菌飲料、固體飲料、糖果、餅干、面包、果凍、冷飲等多種食品中應用