熱干面是中國十da面條之一，是湖北武漢特色小吃之一，有多種做法。以油、鹽、芝麻醬、色拉油、香油、細香蔥、大蒜子、量鹵水汁、生抽為輔助材料。其色澤黃而油潤，味道鮮美，由于熱量高，也可以當作主食，營養早餐，補充機體所需的能量。
 
    熱干面既不同于涼面，又不同于湯面，面條事先煮熟，過冷和過油后，再淋上用、醋、辣椒油菜等配料，更，增五香醬芝麻醬、香油、香加了多種口味，吃時面條纖細爽滑有筋道、醬汁香濃味美，色澤黃而油潤，香而鮮美，有種很爽口的辣味，誘人食欲。
 
    熱干面重要的三個要素就是面條、芝麻醬以及佐料的味道，爽滑勁道的面條搭配純香的芝麻醬以及增味的佐料讓熱干面具有獨te的魅力。其中芝麻醬的制作工藝讓熱干面具有獨te的靈魂，這也是獨te的武漢味道。芝麻醬的制作用了水代法，將炒香的芝麻用石磨磨成醬，再用水和油混合制作出醇香的芝麻醬，這也讓帶有芝麻醬的熱干面吃起來有著特色的風味。
 
   四川萬高達味食品有限公司位于四川省綿陽市，注冊資金3158萬元，建筑面積16000余平方米。公司擁有調味品、方便食品、肉制品、蔬菜制品的生產資質。主要產品覆蓋火鍋底料、辣椒紅油、干鍋香鍋底料、各類面調料、粉類調料等標準化小調料包，以及酸辣粉、綿陽米粉、新疆炒米粉、自熱火鍋等方便食品的研發與定制。
 
公司已通過ISO9001、ISO22000、HACCP、出口食品安全管理體系認證。萬高達味人“誠信、精心、盡心”服務每一位合作伙伴，幫助企業提升標準化好味道，規范標準化餐飲管理，簡單標準化技術培訓。