桃酥是一種南北皆宜的樂平漢族特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特點聞名全國。桃酥分為甜味和咸味這兩種口味，后者是在桃酥中加入了少量的經(jīng)驗，使得成品在香甜中略帶些許的咸味。
  安陽王廣峰糕點小吃培訓(xùn)的咸味桃酥，有桃酥的酥脆香甜的口味，但突出之點是甜中帶咸，有豬油或麻油的清香，格外馥郁鮮美。做出來的成品，松脆香甜、略帶咸味、鮮甜可口，也突出了豬油或者麻油的清香，受到了創(chuàng)業(yè)者的喜愛和食客的追捧。
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