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四川小吃種類繁多，讓人叫絕的應該數麻辣燙了。而麻辣燙又分很多種，冒菜就是其中之一。冒菜起源于成都，是具有濃厚的川渝特色小吃。冒菜的“冒”字在這里是動詞，與麻辣燙略微不同。冒菜的湯可以喝，而串串香、火鍋的鍋底估計沒人敢用勺子舀到嘴里去的。
安陽王廣峰糕點小吃培訓學校的四川冒菜技術，使用專業的制作方法。這樣做出來的四川冒菜味道香辣適口、色澤紅亮、香濃不膩、味道鮮美，深受人們的喜愛。此項技術是由專業的老師進行授課，現場指導學員動手操作。并且，我們也不限制學員的年齡經驗和學習時間，保證學員都能夠學會學懂！歡迎您到我?？疾鞂W習！
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