月亮饃又叫“月亮餅”或者“餅夾粉蒸肉”，是河南鄭州的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃之一。月亮饃有大小之分，大者直徑可超過25cm，小者只有巴掌那么大。在各賓館飯店均有供應(yīng)，自助餐上也能見到。
  從月亮饃的卷菜來看，是非常豐富多彩的。它既可以卷素菜，也可以卷葷菜。安陽王廣峰糕點(diǎn)小吃培訓(xùn)學(xué)校的月亮饃制作工藝嚴(yán)謹(jǐn)，嚴(yán)格按照配方進(jìn)行制作。這樣做出來的月亮饃柔軟淡香、營養(yǎng)豐富，我校的小吃技術(shù)都有專業(yè)的老師進(jìn)行授課，現(xiàn)場指導(dǎo)學(xué)員動(dòng)手操作。歡迎您到我校參觀考察！
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