臥式發(fā)酵罐是一種用于生物發(fā)酵的設備，通常用于處理各種有機物質(zhì)，如食品廢料、農(nóng)業(yè)廢棄物、污泥等。臥式發(fā)酵罐主要通過微生物的作用將有機物質(zhì)分解，用于產(chǎn)生肥料或其他有價值的產(chǎn)品。
臥式發(fā)酵罐在環(huán)保、能源和農(nóng)業(yè)等領域具有廣泛的應用前景。它們可以幫助減少廢棄物的排放，降低對環(huán)境的污染，實現(xiàn)資源的循環(huán)利用。臥式發(fā)酵罐好氧發(fā)酵的特點：自身產(chǎn)生一定的熱量，高溫持續(xù)時間長，不需外加熱源，即可達到無害化；使纖維素等難降解的物質(zhì)分解，使堆體物料有了較高程度的腐殖化，提高有效養(yǎng)分。高溫好氧發(fā)酵過程，是在微生物的分解作用下使有機物料變成CO2和小分子的有機化合物（有機質(zhì)），實現(xiàn)有機物料的降解，是一個減量化、穩(wěn)定化的過程。同時發(fā)酵物料也聚集大量的熱使堆體的溫度達到55℃以上，并且持續(xù)一段時間，對病原菌和雜草種子等有殺滅作用，實現(xiàn)有機物料無害化的過程，真正實現(xiàn)有機廢棄物的資源化利用。