殼寡糖可有效提高水果和蔬菜產量，防治病蟲害，增殖土壤和生物菌肥的有益菌，殼寡糖 改變土壤菌群, 促進有益微生物的生長，殼寡糖還可誘導植物的抗病性, 對多種真菌、細菌 和病毒產生免疫和殺滅作用，對小麥花葉病、棉花黃萎病、水稻稻瘟病、番茄晚疫病等病害 具有良好的防治作用，可以開發為生物農藥、生長調節劑和肥料等。