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燒餅可以夾的種類有很多，例如：燒餅夾雞蛋、燒餅夾菜、燒餅夾肉、燒餅夾豆腐串等。今天給大家介紹一種燒餅的新吃法：燒餅夾涼粉。燒餅夾涼粉河南禹州的特色小吃，燒餅夾涼粉的燒餅是石子饃，須是剛出鍋的熱騰騰的、黃亮亮的。有愛的吃軟的，則要讓師傅把饃放在面褥子下面捂一捂。愛吃脆生生的，所以總要看著師傅的鐵鏟剛從鍋里鏟出幾個冒著白氣的饃。夾涼粉的時候，餅子被一刀切開，起面饃的“馬蜂窩”立刻映入眼簾。油亮的饃皮，雪白的饃壤，即便是不夾什么都好吃得不得了。
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單位名稱：新鄉市百味源小吃培訓
聯 系 人：李老師 微信號：ab13653900867
聯系電話：13653900867 0373-5820867
聯 系 QQ：929593093 網址：
單位地址：河南省新鄉市解放路與五一路交叉口西北角
乘車路線：1、新鄉市火車站坐3路.188路.186路車冷庫下車，向北50米即到
2、河南省新鄉市汽車東站乘坐185路公交車到孟營西下車，向南300米 餐飲小吃培訓即到
